Выбор микроволновки


Каждая женщина хочет быть хорошей домохозяйкой, заботливой мамой и отличной женой. У такой женщины на кухне всегда порядок и чистота. Многие женщины любят готовить. Но бывают такие случаи, что просто нет ни времени, ни сил на это. Тогда просто открываем холодильник, что видим то и греем в микроволновке и едим. Многие были заинтересованы вопросом, что же такое микроволновка, и как она работает, влияет ли на пищу?! Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

ЧТО ТАКОЕ МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ?

С первого взгляда микроволновая печь — прибор производящий термическую обработку пищи. «Магнетрон» — агрегат, который отвечает за микроволны. Микроволны нагревают не пищу, а воду, которая в ней содержится. На самом деле все просто, продукты просто-напросто прогреваются изнутри.

Микроволновые печи бывают разные, отличаются они не только по ценовой категории, но и по многим другим критериям.

Пища, приготовленная с помощью микроволновки по своей сути будет отварная, если вы ее будет использовать только для подогрева или разморозки. А если вы любите вкусно готовить и вкусно кушать, то вам необходима микроволновая печь как минимум с грилем.

Также микроволновые печи различаются по объему от 9 л. до 41л. В самую маленькую микроволновку курица вряд ли поместится целиком, а большие печи рассчитаны на приготовление больших блюд. Это удобно в том случае, если у вас большая семья. Выбор объема микроволновки зависит только от вас.

Микроволновки бывают 17-литровые, 23-24-литровые, 27-литровые, 34-литровые.

Они могут абсолютно разными по размерам. Габариты печи напрямую зависят от ее объема. Таким образом, чем больше печь, тем больше обьем. Печь нужно выбирать, исходя из размера вашей кухни.

Очень важно определиться, для каких целей вы покупаете микроволновку. Если только для того, чтобы подогревать пищу или размораживать, вам достаточно обычной СВЧ печи. Такой вариант подходит для тех, у кого гриль встроен в плиту или имеется конвекция.

Вы решили купить печь с грилем. Но какой гриль выбрать — тэновый или кварцевый?!

Преимущества кварцевого гриля:

  • Быстрее набирает мощность
  • Занимает меньше места внутри пространства
  • Просто очищается

Преимущества тэнового гриля:

  • Может менять свое положение в зависимости от формы.
  • Микроволновки с таким видом гриля стоят дешевле.
  • Если у вас хорошая духовка и есть гриль, то зачем вам гриль в СВЧ?! К тому же такая микроволновка не пойдет тем людям, которые боятся канцерогенов и любят здоровую пищу.

Также бывают микроволновки без вертела, но это не значит, что в них нет гриля. Гриль бывает плоским. На таком гриле удобно готовить сосиски и сардельки. Но все же многие люди предпочитают стандартный вид гриля, и они в этом абсолютно правы, потому что пища в таком гриле готовится в собственном соку. Так же бывает вертикальный гриль, это удобно для производителя, такую конструкцию проще собрать. Но это совсем не удобно для пользователей такой СВЧ печи.

В СВЧ печи можно печь русские пироги. Это делается при помощи конвекции. Этот процесс происходит за счет вентилятора, который равномерно распространяет горячий воздух по всей печи. И может спокойно прожарить мясо или пропечь пышное тесто.

Конвекцию изобрели специально для тех, кто любит выпечку, запеченное мясо и птицу. Благодаря конвекции образуется ароматная, хрустящая корочка. Чаще всего микроволновый режим сочетают с режимом конвекции. Сейчас вы можете приобрести печь с любым функционалом. Так могут сочетаться микроволновый режим с грилем и конвекцией, в другой вариации сочетается микроволновый режим и гриль, а в третей — микроволновый режим и конвекция, но отсутствует гриль.

На ценнике вы можете увидеть такой параметр как «крисп» и «двойное излучение».

«Крисп» (по-другому он называется «Тарелка Крусти») — это специальная металлическая тарелка, которая жарит, как сковородка, образуя корочку

«Двойное излучение» — это способ раздваивания излучения. Его используют два производителя печей для того, чтобы повысить КПД печи.

Также микроволновые печи различаются типами управления.

Бывают три типа управления:

  1. механический тип управления (с помощь двух и более ручек выбирается мощность и время).
  2. кнопочное или сенсорное. По большому счету их не различают, принято считать, что это одно и тоже. Печи с таким управление имеют очень много функций.
  3. электронное управление — это управление позволяет выстроить диалог с пользователем, строится оно по принципу «чем меньше кнопок, тем больше функций».

Обратите внимание на покрытие вашей микроволной печи. Чаще всего внутри микроволновые сделаны из особо прочной эмали, которую легко мыть. Можно встретить и керамическое исполнение. Оно довольно хрупкое, но его трудно поцарапать, а остатки жира легко смываются мягкой губкой, к тому же они не задерживаются на стенках, а стекают в низ.

Также можно встретить микроволновки, выполненные из нержавеющий стали. Такое покрытие очень прочное, выдерживает любые температуры, что очень важно при использование гриля и конвекционного режима. Но у него есть один недостаток — его очень трудно мыть.

Для микроволновой печи подойдет практически любая посуда — обычный фарфор, фаянс, терракота, керамика. Главное — чтобы на посуде не было золотых и серебряных ободков и узоров. Вы можете использовать бумажную посуду, вощеную бумагу, бумажные полотенца. Но лучше всего использовать посуду, которую рекомендуют производители. Это специальная посуда для микроволных печей, она сделана из стекла или из особого пластика. Даже изобрели специальное приспособление — «яйцеварки» — специальный контейнер, в котором можно готовить яйца в скорлупе. Но производители их не рекомендуют, так как настаивают на то, что яйца все равно взрываются.

Бывают разные комплектации микроволновых печей. Некоторые производители в комплект кладут многоуровневую решетку, благодаря которой можно греть несколько блюд одновременно.

Новое поколение микроволновых печей может вести с вами диалог, то есть она будет озвучивать все то, что написано на дисплее, причем на русском языке тоже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *