Лазанки старорусские

Лазанки старорусские

Информация о блюде

  • Время приготовления: 30-60 минут
  • Тип:Кухни мира, национальная кухня

Ингредиенты

  • мука пшеничная (2 стакана)
  • яйцо куриное (3 шт.)
  • соль (щепотка)
  • масло сливочное (3 ст.л.)
  • сметана (1/2 стакана)

Рецепт приготовления

1. Замесите тесто из муки, соли и 1,5 стакана воды.
2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 2мм, нарежьте на полоски шириной 3 см, а их разрежьте небольшими треугольниками.
3. Отварите треугольнички в подсоленой воде, откиньте на дуршлаг.
4. Взбейте отдельно 3 желтка и 3 белка, сыр мелко натрите. Смешайте все ингредиенты, выложите в форму и запекайте при температуре 180 градусов до легкой корочки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *