Белки для спорстменов


Белки входят в состав сократительных элементов мышц, связок сухожилия, органического вещества костей. Огромное количество белков считается катализаторами, которые ускоряют протекание биохимических реакций в огромное количество раз. От содержания в клетках белков-ферментов зависит ход всех энергетических процессов. Дело в том, что именно белки-ферменты осуществляют обмен веществ и энергии. Белки влияют на рост и иммунитет человека (в том числе, того, кто активно занимается спортом).


Вывод простой: хочешь быть сильным, крепким и выносливым — учись правильному потреблению белка. Однако это совсем не значит, что надо есть много белка, забывая о жирах, углеводах и витаминах!

Белок входит в состав мышц, поэтому культуристы зачастую вводят в свой рацион большое количество этого элемента. Но мнение о том, что чем больше белка, тем выносливей человек, абсолютно неверно. Лучше заниматься увеличением мышц путем тренировок. А повышение доли белка приведет лишь к набору массы тела. Большинство спортсменов употребляют большое количество белка с учетом интенсивных тренировок, предварительно обсуждая рацион с диетологом.

Тренируетесь ли вы в зале или бегаете по утрам, плаваете или боксируете, попробуйте добавить белковые блюда в ежедневное меню — организм будет вам благодарен, а мышцы охотнее будут поддаваться укреплению. Мясо, рыба, молоко и яйца чрезвычайно богаты белком. Печень, почки, легкие также насыщены белком и имеют высокую биологическую ценность. Печень содержит еще и витамин А, фосфор и жирорастворимые вещества. Она очень важна для рациона спортсменов, которые перенесли тяжелую операцию.

Морская и речная рыба тоже являются ценными источниками белка. Она богата фтором и йодом, что также необходимо спортсмену. В вашем меню должны присутствовать куриные и перепелиные яйца.

Не забывайте и о белках растительного происхождения. Ешьте бобовые, орехи, сою. Бобовые богаты клетчаткой, витаминами С и В, железом. Они стабилизируют содержание сахара в крови. Однако в соревновательный период их лучше не употреблять, потому что бобовые трудно усваиваются. Соевые продукты являются превосходным заменителем мяса, поэтому позволят вам разнообразить меню без уменьшения ежедневной доли белка. Орехи важны для спортсменов как продукт, маленькое количество которого заменяет большую порцию альтернативной пищи. Они обогащают организм всеми важными веществами и предотвращают болезни сердца.

Правильно составленный рацион — это разнообразные блюда со сбалансированным содержанием всех полезных микроэлементов и немного повышенным содержанием белка. Узнайте также, сколько воды должно быть в вашем меню — это важно для формирования крепкого тела. Не забывайте об этом, ведь рациональное питание — неотъемлемая часть здорового образа жизни, который ведут спортсмены.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *