Разгрузочные дни после праздников


Новогодние праздники — дни, которые вырывают нас из будней, заставляют забыть о режиме и бесконечной работе. Как правило, об ограничениях в питании мы также забываем. На протяжении почти десяти дней мы садились за обильно накрытые столы и ни в чем себе не отказывали. Поэтому к концу праздничных дней остается тяжесть в желудке, а иногда и лишние килограммы.

Диетологи советуют устроить себе разгрузочный день, чтобы дать организму немного прийти в себя после праздничного марафона. Следует отметить, что разгрузочный день не избавит вас от возникших жировых отложений. Его цель — восстановить обмен веществ. Также разгрузочный день поможет избавиться от излишней жидкости в тканях, которая могла там скопиться из-за острой и соленой еды и обилия углеводов), а также от остатков в нижних отделах кишечника, которые могли образоваться от достаточно тяжелой праздничной пищи. Кроме того, разгрузочный день поможет вам психологически вернуться в рабочее русло и к режиму питания.
Вариантов разгрузочных дней много. Как правило, их смысл заключается в том, что весь день вы едите один продукт. А какой продукт — вы сможете выбрать сами тот, который подойдет именно вам. Но прежде хотелось бы остановиться на правилах, общих для всех разгрузочных дней.
Во-первых, продукт разгрузочного дня разделите на 5 — 6 приемов пищи. Каждый прием пищи следует начинать через равные промежутки времени. Завершающий прием пищи рекомендуют закончить до 19 часов.
Во-вторых, во время разгрузочного дня при любом продукте пейте чистую негазированную воду. Рекомендуемый объем 1,5 — 2 литра.
В-третьих, из вашего рациона в этот день должны быть полностью исключены соль, сахар, специи, соусы, масло.
Вот несколько вариантов наиболее популярных продуктов для разгрузочного дня.
Разгрузочный день на гречке и кефире.
Накануне разгрузочного дня вечером залейте 250 гр. гречки двумя стаканами кипятка, закройте крышку и оставьте на ночь, укутав в полотенце или плед. При этом в гречку не надо добавлять никаких специй, масла и даже соли. С утра разделите кашу на 5 — 6 порций. Вместе с гречкой можно пить кефир. Кефир должен быть нежирным, объем его в не должен превышать 0,5 литра в день.
Гречка богата витаминами и полезными веществами. В ней содержится магний, медь, железо, калий, йод, витамины группы В и РР, полезные элементы рутин и лизин. Гречка полезна для сосудов и сердца. Она помогает организму усваивать кальций, способствует улучшению пищеварения. В сочетании с кефиром гречка обладает слабительным эффектом, отлично очищает кишечник.
Разгрузочный день на рисе.
Вечером, перед разгрузочным днем замочите на ночь 250 гр. риса. С утра слейте воду и, залив рис кипятком, варите до готовности. Готовый рис разделите на 5 — 6 приемов.
Рис очень эффективно впитывает токсины. При этом наиболее полезным считается коричневый рис. Также рис богат витаминами группы В, что благотворно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. Также рис содержит лецитин, который полезен для работы мозга.
Не рекомендуют рисовый разгрузочный тем, кто страдает запорами, или аллергией на клейковину.
Разгрузочный день на яблоках.
Считается, что лучше всего для целей разгрузочного дня подходят зеленые яблоки. Рекомендуемый объем — 1,5 — 2 килограмма в день. Этот объем следует разделить на 5 — 6 приемов. При этом можно часть яблок (приблизительно 1/3) приготовить в запеченном виде или даже сварить компот (но без добавления сахара).
Яблоки полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают циркуляцию крови, улучшают пищеварение, помогают работе почек.
Разгрузочный день на яблоках не рекомендуется, если вы страдаете заболеваниями ЖКТ, запорами, склонны к аллергии.
Разгрузочный день на кефире.
В день необходимо выпить 1,5 литра кефира (его жирность не должна превышать 1 %). При этом рекомендуют выбирать «вчерашний» кефир. Очень свежий кефир повышает газообразование. В вечерний прием пищи к кефиру можно добавить несколько ложек отрубей или овсяных хлопьев. Они усилят очищающие свойства кефира. Вместо кефира вы можете использовать иной кисломолочный продукт низкой жирности.
Кефир подавляет процессы гниения в кишечнике и выводит конечные продукты обмена веществ, активизирует пищеварение. Также кефир помогает бороться с хронической усталостью.
Не рекомендуют кефирный разгрузочный день людям, которые чувствительны в молочным и кисломолочным продуктам.
Разгрузочный день на твороге.
Для разгрузочного дня вам необходимо приготовить 400 гр. обезжиренного творога и 1 литр 1% кефира. Продукты рекомендуют разделить на 4 — 5 частей. Можно также к творогу добавлять по 1 — 2 чайных ложки отрубей, предварительно подержав их 20 -30 минут в кипятке.
Творог богат кальцием и фосфором, полезен для почек, желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, легких. В состав творога входят аминокислоты, способствующие профилактике заболеваний печени. Также творог способствует образованию гемоглобина в крови и нормализации работы нервной системы.
И при любом разгрузочном дне не забывайте пить чистую негазированную воду.
Будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *