В какое время суток полезно пить кофе?


Любители кофейного напитка считают, что кофе с утра заряжает нас энергией на весь день.

Но британские учёные выяснили, что кофе больше пользы принесёт, если выпить его в обед.

Кофеин, которого в изобилии в этом напитке, необходим организму днём, а точнее после 14 часов.

Именно в это время наступает первая волна упадка сил: чувствуется усталость, снижается внимание, ухудшаются мыслительные способности. Чашка кофе, выпитая на работе, поможет справиться со всеми этими неприятностями, почувствовать прилив сил и бодрости.


Кофеин тормозит выброс нейромедиатора аденозина, который играет роль в биохимических процессах, как передача энергии и сигналов.

Аденозин участвует в стимуляции сна и подавлении бодрости, а его концентрация сильно увеличивается во время бодрствования.

Как отличить настоящий кофе от подделки? Советы экспертов.

Кофеин также активизирует нейроны головного мозга и улучшает реакцию и когнитивные способности человека.

Но не переусердствуйте, пить кофе в больших количествах опасно. Употребление четырёх чашек кофе в день и больше может повлиять на риск преждевременной смерти. Особенно этого следует опасаться тем, кто курит и мало занимается спортом.

Рецепты будничного кофе.

Кофе по-арабски

На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песку и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

Кофе по-венски

В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.

Кофе по-японски

Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (1:1), доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.

Всем бодрого дня!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *