Мороженое? С радостью!


Британские учёные недавно установили, что мороженое существенно поднимает настроение.

В ходе эксперимента, участникам предложили съесть по порции этого блюда. В это время специалисты наблюдали за тем, что происходит в их мозге.

Оказывается, мороженое активировало зоны головного мозга, которые отвечают за появление чувства радости. И не обязательно было съедать весь брекет, достаточно и одной ложки.


В среднем человек съедает около 12 килограммов мороженого в год.

Врачи-диетологи не советуют есть мороженое только для того, чтобы освежиться — это может привести к ангине.

Рецепт мороженого в домашних условиях:

Мороженое клубничное

Необходимые ингредиенты:

3 яичных желтка,

250 мл молока,

250 мл сливок,

100 г сахара,

2 чашки клубники,

1 чайная ложка ванильной эссенции.

Способ приготовления:

Клубнику смешать с половиной сахара. Поставить на некоторое время в холодильник.

В отдельной форме смешать желтки с молоком и оставшимся сахаром. Разогреть на среднем огне, не доводить до кипения, помешивать пока масса не станет однородной. Сахар должен раствориться.

Смесь перелить в миску и дать остыть до комнатной температуры. А затем убрать в морозильную камеру на 2-3 часа, при этом помешивая каждые 20 минут — это избавит от кусочков льда в мороженом.

После того как охладили добавляем сливки, ванильную эссенцию и выкладываем сверху клубнику с сахаром.
Любите сами готовить мороженое? Как выбрать мороженицу для дома?

Готовим с радостью вместе с Clubinf!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *