Раздельное питание

Раздельное питание… Полезно ли оно для нашего организма? Диетологи до сих пор ведут жаркие споры по этой системе питание, но однозначного ответа пока нет.

Раздельное питание базируется на представлениях о том, что разные по химическому составу продукты нельзя употреблять за один приём пищи. Основоположниками этого течения по праву считаются Герберт Шелтон и Уильем Хей, хотя их взгляды на многие вопросы до конца не совпадают. Но в одном они сходились точно, выделяя совместимы и несовместимые продукты. Приверженцев этой теории великое множество. Они считают, что если потреблять одновременно несовместимые продукты, то это значительно затрудняет работу желудочно-кишечного тракта. А плохо переваренные продукты могут откладываться в организме в виде шлаков. Подтверждением этого является тот факт, что, например, для расщепления углеводов требуется щелочная среда, а для белков, наоборот, — кислая. Следовательно, если потреблять за один приём пищи несовместимые продукты, то многие вещества будут усваиваться хуже. Так, например, когда мы съедаем яблоко на пустой желудок, то через 15 — 20 минут оно переваривается в нём и проходи дальше по пищеварительной цепи. Совсем другая история при потреблении фруктов после, допустим, мяса. В этом случае наше с вами яблоко не сможет также быстро перевариться. Оно задержится в желудке, и будет вызывать процессы брожения и гниения. И в нижние отделы пищеварительного тракта фрукт попадёт до конца не переваренным, а это отрицательно скажется на системе в целом. А вот раздельное питание, как полагают его приверженцы, поможет избежать этого.

Кроме того раздельное питание помогает избавиться от нежелательных килограммов. Результат такого похудания бывает, чаще всего, достаточно стойким.

Однако, несмотря на все положительные стороны, не стоит забывать и о недостатках такой системы питания. Во-первых, тем, кто сидит на раздельной диете, необходима огромная сила воли. Привыкнуть к такому потреблению продуктов довольно сложно. Во-вторых, многие врачи отрицательно относятся к раздельному питания. Они считают, что с самого начала истории человек был всеядным. Наш желудочно-кишечный тракт запрограммирован именно на потребление смешанной пищи. Если долгое время придерживаться раздельного питания, то наш организм перестанет «воспринимать» одновременно разные продукты. И нам навсегда придётся отказаться от салатов, бутербродов и борщей.

Clubinf желает Вам домашнего уюта, здоровья, отличной физической формы и прекрасного настроения!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *