Бламанже царское из фисташек

Бламанже царское из фисташек

Информация о блюде

  • Время приготовления: 30-60 минут
  • Тип:Вегетарианство

Ингредиенты

  • миндаль (100 грамм)
  • фисташки (100 грамм)
  • сахар (150 грамм)
  • желатин (10-15 грамм)

Рецепт приготовления

1. Желатин оставьте набухать в небольшом количестве воды 30 минут, затем подогрейте на небольшом огне и растворите.
2. Миндаль залейте кипятком, оставьте на 10 минут. Слейте воду, очистите от кожицы и обсушите. Измельчите в блендере, добавьте 2 стакана кипятка, процедите и отожмите. Миндальную воду оставьте.
3. Фисташки измельчите, залейте стаканом кипятка. процедите и слейте фисташковую воду к миндальной.
3. Оставшиеся орехи залейте 1/2 кипятка еще раз, слейте воду к миндальной и фисташковой. Добавьте сахар и распущенный желатин, вылейте в формочки и поставьте застывать.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *