Кофейный десерт

Кофейный десерт

Информация о блюде

  • Время приготовления: более 2 часов
  • Тип:Праздничное меню, праздник по домашнему

Ингредиенты

  • молоко коровье (350 мл)
  • сливки (350 мл)
  • яйцо куриное (8 шт.)
  • сахар (130 грамм)
  • молотый кофе (2,5 ст.л.)

Рецепт приготовления

1. Молоко и сливки подогрейте на водяной бане, до кипения не доводите. Отделите желтки от белков, желтки взбить с сахаром до пышной светлой массы. Молоко со сливками снимите с огня, влейте к желткам, перемешайте.
2. Крем подогревайте на водяной бане, помешивая, готовьте до загустения.
Введите в готовый крем кофе, перемешайте и поставьте застывать на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *