Пирог американский

Пирог американский

Информация о блюде

  • Время приготовления: 1-2 часа
  • Тип:Сытные блюда

Ингредиенты

  • яйцо куриное (3 шт.)
  • тыква (500 грамм)
  • тесто слоеное (300 грамм)
  • сахар (100 грамм)
  • соль (1/2 ч.л.)
  • сливки (120 мл)

Рецепт приготовления

1. Мякоть тыквы порежьте на кубики и запеките в духовке, пока она не станет мягкой. Остудив, взбейте тыкву в комбайне до состояния кашицы, подмешайте взбитые яйца, сахар, сливки, соль и пряности.

2. Выложите готовое песочное тесто в низкую круглую форму и аккуратными движениями распределите его по форме, включая бортики. Выпекайте при температуре 200г около 10 мин.

3. Убавьте темп. в духовке до 190г и вылейте на корж готовую тыквенную смесь. Запекайте в духовке еще 40-50 мин. Начинка должна затвердеть, но не потрескаться. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *