Пирог с лимонной начинкой

Пирог с лимонной начинкой

Информация о блюде

  • Время приготовления: 30-60 минут
  • Тип:Классические блюда

Ингредиенты

  • яйцо куриное (1 шт.)
  • мука пшеничная (1,5 стакана)
  • сметана (150 грамм)
  • масло сливочное (150 грамм)
  • сода (на кончике ножа)
  • сахар (1/2 стакана для теста + 1/2 стакана для начинки)
  • изюм (1 стакан)
  • лимон (3 шт.)

Рецепт приготовления

1. Размягченное масло разотрите с сахаром до его растворения, добавьте яйца и сметану. всыпьте просеянную муку с содой и быстро замесите тесто.
2. Разделите тесто на 2 равные части, раскатайте, вырежьте коржи по форме. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
3. Пока тесто выпекается, приготовьте начинку: лимоны промойте, ошпарьте кипятком, удалите косточки и нарежьте ломтиками. Изюм переберите и промойте, пропустите через мясорубку с лимоном. полученную массу смешайте с сахаром.
Остывшие коржи прослоите начинкой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *