Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле

Информация о блюде

  • Время приготовления: до 10 минут
  • Тип:Вегетарианство

Ингредиенты

  • помидоры (1 шт.)
  • авокадо (1 шт.)
  • лук репчатый (1/2 шт.)
  • оливковое масло (1 ст.л.)
  • соль (щепотка)
  • лимоны (1/2 шт.)

Рецепт приготовления

1. Вымойте авокадо, обсушите и удалите косточку. выньте мякоть ложкой, сбрызните лимонным соком.
2. Помидор ошпарьте, снимите кожицу. Луковицу очистите от шелухи, разрежьте на несколько частей.
3. Овощи поместите в блендер, измельчите до пюреобразного состояния, добавьте соль, лимонный сок и масло, все перемешайте.
4. Соус отлично дополнит закуски из свежих овощей, можно использовать его как пасту для бутербродов из хлеба с поджаристой корочкой и лаваша.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *